到今年年底，湖北襄阳11家A类屠宰企业的视频监控终端将全部安装到位，生猪屠宰加工将实现全程“现场直播”。记者从襄阳市商务局获悉，省、市、县3级商务主管部门足不出户即可实施动态监管，市民吃上“放心肉”又添保障。

　　襄阳市商务行政执法支队相关负责人介绍，全市共有A类屠宰企业11家，B类屠宰企业39家。去年12月，本市已有7家A类屠宰企业安装监控终端。今年年底前，剩余4家屠宰企业的监控终端也将安装完毕。

　　因襄阳本市B类屠宰企业数量太多，尤其是市区周边小型屠宰场今后还将面临整改，个别将逐步被淘汰，因此，为避免资源浪费，此次安装暂不涉及B类屠宰企业。

　　根据规定，屠宰企业监控设备应安装在生猪进场查验、宰前停食静养、同步检验检疫、无害化处理和肉品出场等关键环节。

　　安装视频监控终端后，可实现3级监管，省、市、县商务主管部门可通过网络和监控设备，对定点屠宰企业生猪屠宰关键环节远程实时监控，可及时发现并处理违法违规行为，保障肉品生产安全。