身为动物卫生监管部门，过去监督基本靠现场巡查，而如今足不出户，哪家屠宰场不合规了、哪个畜禽交易市场出现违法操作了、甚至哪家规模养殖场的“无害化”处理不达标了……工作人员都一目了然。

归根结底，之所以现在动物卫生监管部门效率提高了，效果明显了，这都要得益于依托移动4G搭建起来的动物卫生监督远程视频监控系统。

近年来，食品安全成为广受大众关注的热点，如何确保食品安全、避免食品污染、提升食品质量成了非常关键的问题。肥东县是畜牧业大县，吸引了众多屠宰类、肉类加工类企业前来落户兴业。随着食品安全问题越来越受到重视，这也给该县动物卫生监督工作提出了更高的要求。

2015年，肥东县动物卫生监督所与安徽移动肥东县分公司共同开发了肥东县动物卫生监督远程视频监控系统，该系统具备分级管理、实时显示和存储以及回放、视频数据流报警管理等功能为一体。通过逐步建立并推广动物卫生监督远程网络视频监控系统，对全县范围内畜禽屠宰加工企业、规模畜禽养殖企业、畜禽交易市场、检疫申报点等重点场所进行远程网络全程视频监控。

据了解，该系统实现了对畜禽调运环节、养殖环节、宰杀环节进行全程监管，建立起了科学有效的监管体系。目前肥东县已完成监控点建设的有两个大型生猪定点屠宰厂、一个家禽批发交易市场和65个规模养殖场。

来到位于肥东县的一家大型奶牛养殖和奶制品生产企业，可以看到，在企业的进场大门、饲料间、兽医室、饲养车间等地均安装有视频监控。“主要目的是对畜禽调运环节、养殖环节投入品进行全程监管，对‘无害化’处理情况进行实时监控。”肥东县动物卫生监督所副所长王金华告诉记者，通过远程视频系统，还可对重大动物疫情发生和处置情况实时掌握，对重大安全事故及时有效的追溯和取证。

“借助移动4G网络，一方面让检疫监管更为简单便捷，另一方面有效缓解了动物卫生监管机构信息不灵、监管力度不足、畜产品安全监管压力大等诸多难题。”相比较过去动物卫生监管工作的不易，王金华是颇有感慨。在他看来，自从这套系统上线启用至今，着实提高了监管的信息化管理水平，疏通了信息化应用的“最后一公里”，真正成了帮上动物卫生执法人员大忙的一把好手。