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油烟在线监控将覆盖南京高校食堂 促进环保
2013/9/27 9:22:00   金陵晚报      关键字:油烟在线监控      浏览量:
从南京市环保局获悉,南京目前对326家1000平方米以上的规模餐饮店安装了在线监控系统,而接下来,还将新增80家在线监控餐饮店,新增餐饮店将覆盖南京高校食堂。

  油烟污染是健康的“隐形杀手”,除了制造PM2.5,还有PM1。9月26日从南京市环保局获悉,南京目前对326家1000平方米以上的规模餐饮店安装了在线监控系统,而接下来,还将新增80家在线监控餐饮店,新增餐饮店将覆盖南京高校食堂。

  3万家店只安装1%

  据南京市环保局污防处有关负责人介绍,“油烟监控设备从去年开始推广,设备安装费用由财政支付,目前已安装监控设备的是餐饮面积在1000平方米以上的规模餐饮店,共有326家。”记者看到,油烟监控设备类似一个监控探头,安装在餐饮店的油烟道内。安装监控的前提是这家店必须已经安装油烟净化设施,监控的作用则是督促餐饮店按照环保部门要求对油烟进行处理。

  如果餐饮店未正常使用油烟净化设施,监控设备立刻就能“发觉”——油烟中污染物超标,环保部门可进行查处。如环保部门曾通过监控发现饭店油烟排放超标,现场调查发现油烟净化设备未正常运行,酒店将被责令整改。

  不过,记者了解到,目前南京市有餐饮店约3万家,从已安装监控设施的数量看,只占总数的1%。

  新增80家在线监控

  据介绍,南京高校食堂已经启动在线监控安装工作,目前,南京农业大学和南京理工大学食堂的在线监控设备正在安装中。按照计划,今年内,南京市还将增加80家在线监控的餐饮店,今后安装在线监控设施的餐饮店数量还将继续增加。像美食街这样餐饮店集中的区域,都是重点监控对象。

  对于小型餐饮店,环保部门将联合各区、工商、卫生监督部门推进油烟污染监控。“首先对投诉比较集中的餐饮店进行统计。”污防处工作人员说,由各个区先统计名单再上报,督促这些餐饮店必须完善油烟处理设备,然后进行在线监控。

  据悉,南京市将逐步实现油烟监控的全覆盖,今后会像监控重点污染企业和施工工地一样监控餐饮店。

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