7月25日，记者从重庆市卫生局卫生监督局获悉，就重庆市第四次党代会提出的“加强食品药品安全监管”的要求，该局已启动“卫监飓风”行动，瞄准餐饮具集中消毒单位、农村集中式供水、集中空调通风系统等六大重点展开监管检查。

重庆市卫生局卫生监督局有关负责人介绍，目前，约有70%的餐馆选择使用由餐饮具集中消毒单位提供的碗碟，但在已登记注册的116家餐饮具集中消毒单位中，仅有一半达到卫生标准。

“今年还将探索餐饮具集中消毒单位的电子监控模式。”该负责人表示，即通过摄像头，实时监控重要生产环节。同时，定期公示合格的餐饮具集中消毒单位名单，让全社会参与监督。

目前，“卫监飓风”专项行动已经展开。其他专项检查还包括：妇幼保健、社区卫生服务机构专项检查；农村集中式供水专项检查；集中空调通风系统专项检查；X射线影像诊断机构专项检查；学校饮用水卫生安全专项检查等五大重点，时间会持续到10月底。

据悉，重庆市还将对重庆市辖区内所有住宿场所和游泳场所、80%的沐浴和美容美发场所进行评审，不过关的公共场所，除不予评级外还必须整改，如果整改屡屡不到位的，将受到处罚或被吊销经营许可证。