甘肃出台《食品安全追溯管理办法实施细则(试行)》

    日前，甘肃省食药监局出台《食品安全追溯管理办法实施细则(试行)》，明确食品生产经营者是食品安全追溯的主体，承担索证索票和向电子追溯平台录入、维护所采集信息的责任和义务，并应当为公众提供食品安全信息查询服务；公众通过查询终端，可对食品信息查询和参与监督，最终实现食品生产经营各环节全链条可追溯监管。